Die Zulieferer

Neben der hohen Qualität und der absoluten Frische unserer Rohstoffe, achten wir besonders darauf, regionale Angebote zu nutzen. Das stützt die Region, erhält so Arbeitsplätze und schont auch die Umwelt.

So erhalten wir zum Beispiel unsere Getreide und Mehle von der Hubermühle in Niederschopfheim. Die verwendeten Eier stammen ausschließlich aus Dundenheim von Familie Spengler und selbst die Hefe beziehen wir aus Gamshurst bei Achern von den Fala-Werken. Obst und Gemüse erwerben wir saisonbedingt vorwiegend von Bauern in der Umgebung.


Einige unserer Partner